Фисташка жареная соленая крупная

 В пищу фисташковые орехи используют более 2,5 тысяч лет. Особенно почитались они в Персии — как символ богатства. Возделывают фисташки в Греции, Сирии, Иране, Испании, Италии, США, Турции и других странах.

 Фисташки имеют: высокую питательную ценность, оказывают омолаживающее действие и поддерживают здоровье человека. Укрепляя стенки сосудов, они влияют на регенерацию клеток и обладают антиоксидантным эффектом, белки и углеводы поддерживают организм в тонусе, и орехи способны восстанавливать силы при переутомлении. Особенность орехов заключается в правильном сочетании аминокислот, калорийности, витаминов и минералов. Ядра богаты калием, фосфором, медью, марганцем. По содержанию витаминов группы В, фисташки могут конкурировать с красным мясом и печенью.

 В них содержатся редкие жизненно важные каротиноиды — лютеин и зеаксантин, укрепляющие кости, зубы и сохраняющие остроту зрения. Это кладезь клетчатки и 30 орешков с лёгкостью заменят тарелку овсянки, а фитостерин, содержащийся в ядрах, снижает холестерин в крови.

 Люди, страдающие сердечными заболеваниями должны включать в лечебный стол ежедневную порцию орешков. Их применяют при лечении желтухи и анемии. Фисташки способствуют излечению от туберкулёза и заболеваний дыхательных путей. Фисташки, как утверждают диетологи – единственный продукт, не вызывающий прибавку в весе. Мало того, согласно исследованиям ученых, одна горсть фисташек в день способна снизить уровень холестерина в крови, а так же понизить давление. Еще один важный факт - жедневное употребление фисташек может снизить риск развития рака легких и других видов злокачественных опухолей.