Шиповник

 Шиповник, или, как его еще называют, дикая роза, – это уникальное растение, невероятно полезное, красивое и ароматное. Его химический состав поражает, многие врачи рекомендуют дикую розу как лечебное средство. К сожалению, с каждым годом его употребляют все меньше и меньше, а многие даже не подозревают, какие замечательные свойства есть в этом растении. Химическая структура весьма богатая, благодаря чему из высушенных плодов часто готовят различные целебные снадобья.

  В ягодах огромное число витаминов, которые требуются для поддержания состояния здоровья человеческого организма:

• В2 хорошо влияет на репродуктивные органы человека и щитовидную железу;
• В3 оказывает благоприятное воздействие на процессы окисления и восстановления;
• А (ретинол) полезен для зрения;
• Е (токоферол) нормализует кровообращение;
• С хорошо воздействует на иммунную систему;
• Витамин К важен для нормальной свертываемости крови.

  Из-за того что в шиповнике очень много витаминов, его нельзя употреблять долгое время: можно перенасытить организм, что для человека гораздо опаснее, чем авитаминоз.

 Микроэлементы, присутствующие в химическом составе:

• калий;
• кальций;
• фосфор;
• магний;
• натрий;
• железо;
• цинк.

 Железо в структуре шиповника благоприятствует образованию в крови гемоглобина. Если его будет недостаточно, возможно развитие анемии. Ca, K и Mg помогают работе системы сердца и сосудов. Фосфор помогает укрепить эмаль зубов.

 На 100 граммов шиповника приходится 109 ккал. Количество белка – 1.6 г, жиров – 0.7 г, углеводов – 22.4 г.

  Дикая роза используется и в официальной, и в нетрадиционной медицине. Рассказывают, что сам Гиппократ прописывал больным это растение как эффективное лекарство. Благодаря своей великолепной химической структуре ягоды широко применяются как средства лечения и профилактики разных болезней, например ангины, простуды, гриппа. Также плоды применяются для кислородных коктейлей, которые способны повышать иммунитет и общую активность тела.